江西省食药监局：7批次食品抽检不合格 涉及江中等商标

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中国网络金融12月19日报道，江西省食品药品监督管理局12月17日发布公告。根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，江西省食品药品监督管理局在此期间发布的抽样信息涉及6种食品(饮料、淀粉及淀粉制品、特殊膳食食品、乳制品、食品添加剂和蛋制品)237批次，其中7批次不合格。

江西省食品药品监督管理局已要求市食品药品监督管理部门根据有关法律法规的规定，对本次食品安全监督抽查中不合格产品及其生产经营企业进行处理。

特别提醒消费者在市场上购买或发现被告知不合格的产品时，请拨打“12331”投诉或举报。

提示:

本次发布的采样信息涉及蛋制品、饮料、特殊膳食食品、淀粉和淀粉制品，不合格项目为苯甲酸、山梨酸、绿脓杆菌、水分和二氧化硫。

首先，防腐剂

监督抽查发现，一些食品使用的防腐剂(苯甲酸和山梨酸)超出范围。原因可能是企业为了延长产品的保质期或弥补生产过程中卫生条件差而超出范围使用产品。

第二，铜绿假单胞菌

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水体、空气体、皮肤、呼吸道和正常人肠道等。它容易在潮湿环境中生存，对消毒剂和紫外线有很强的抵抗力，对抵抗力弱的人造成健康风险。

天然矿泉水铜绿假单胞菌超标可能是由于水源保护不当和水体污染造成的；生产过程中卫生控制不严格，如员工未消毒的手直接接触矿泉水或容器内壁；或者由于包装材料的清洗和消毒有缺陷。

第三，二氧化硫

二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。进入人体后，最终转化为硫酸盐，随尿液排出体外。少量二氧化硫不会给人体带来健康危害，但过量摄入会引起恶心、呕吐等胃肠道反应。

二氧化硫不达标的原因可能是一些生产商为了降低成本而使用劣质原料，然后过度使用二氧化硫来改善产品的颜色；也有可能在使用时没有测量或不准确；也可以熏蒸或添加二氧化硫，以延长香料的保质期，防止发霉和昆虫。