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south亚洲南非

葡萄酒杯温柔的一面

南非,非洲最南端的旅游大国。 是世界闻名的野生动物大观园、黄金钻石之乡,作为世界六大葡萄酒产区之一,开普敦附近分布着许多民族式葡萄酒庄,许多游客开车赶到这里,从早到晚都沉醉其中。

“酒庄蜜月尽情沉醉:体验云中漫步”

非洲南部的葡萄园

非洲也生产葡萄酒。 这对很多人来说可能有点出乎意料。 目前,南非主要葡萄酒产区位于西开普敦和北开普敦,特别是西开普敦地区,这里的气候与其他地区不同,自古以来开普敦创始人就发现这里的气候与葡萄酒著名产区西班牙、法国相似。

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目前,开普敦地区的13个葡萄酒产地巡演中,分别以stellenbosh、franschhoek、somersetwest、wellington等地区为主。 这些品酒之路在1000~1500米的小山上蜿蜒盘旋,山麓有大规模的葡萄园,拥有建于17~18世纪的白墙和美丽的曲线,被称为荷兰角式的建筑物,星星出现在葡萄园中。

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我在法国葡萄酒小镇喝醉了

南非第二古老的城市不锈钢老板( stellenbosh )距离开普敦约有两个小时的车程。 据说在这里最初的移民是法国胡格诺派的信徒,带来了葡萄栽培和酿酒的技术,给这个城市带来了浪漫的气质。 这条有名的葡萄酒线上集中了南非最好的葡萄园和大小酒馆。 酒店多为家族经营,多向游客开放。

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史泰伦博斯最有名的酒是为南非获得世界奖的皮诺奇葡萄酒,是本土葡萄品种皮诺奇搭配麦克白、西拉、赤霞珠、美乐等品种酿造的,人们将其称为“capeblend”。 是开普调酒。

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vergelegen酒庄:位于stellenbosch分产区,距开普敦40分钟的车程。 南非很少有从景观到建筑、从环境到人文,将过去和现代完美融合的历史名庄。

elim酒园:位于非洲最南端的大西洋与印度洋相交的海角上。 来自东南和西南两大洋的凉爽强烈的海风、充分集中的光和热、混合的红土、砂岩、页岩、海岸板块下涌出的泉水,成就了清新雅致的苏维农蓝。

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新泽Aland新西兰

陪着美酒

与法国、西班牙等酒文化的高调和宣传不同,新西兰酒的性格内敛平和。 与其单纯地享受酒的美味,不如说新西兰人建造葡萄酒之路,与酒共美景,享受新西兰美丽的景色,沉醉在葡萄的树荫下。

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散发着30公斤的酒香

很多人说新西兰的这条“葡萄酒之路”是世界上最好的葡萄酒自行车道,从北岛到南岛,全长约380公里,是为嗜酒者准备的自行车旅行。 这条“葡萄酒之路”沿线分布着230家酒馆,其中约100家酒窖全部对嗜酒者开放,此外这些葡萄园也提供游客餐饮、住宿服务。

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葡萄酒之路连接了新西兰的三个产酒区,可以品尝葡萄酒美食,领略热闹的城市感情,体验宜人的小镇生活,体验海浪般的海岸风光。

从霍克斯湾出发

大多数游客在走这条葡萄酒路时,都会选择从东海岸的霍克斯湾出发,从北向南旅行。 霍克斯湾是新西兰第二大葡萄酒产区,新西兰日照最多的地区也分布在这里。

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霍克斯湾是新西兰历史最悠久的葡萄酒产区。 早在1851年,一群法国传教士建立了教堂葡萄酒庄,圣母兄弟会照料葡萄园。 从此,吉布雷特砾石区( gimblett gravels,霍克斯湾著名葡萄酒产地)这条被石砾覆盖的古老河床很快迅速发展成为新西兰著名的痢疾珠——梅乐产区。

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除了长期有名的美酒佳肴外,霍克斯湾也是寻找建筑装饰艺术( artdeco )的好地方。 1931年的大地震摧毁了尼日利亚和哈斯廷。 这两个城市在震后的两年内重建,至今这两个迷人的小镇仍洋溢着20世纪30年代的风格。 奈皮尔是世界装饰艺术建筑表现最集中的地区之一,拥有丰富的文化遗产。

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用刮水器吹海风

继续前进,就到了维拉帕。 这个精品葡萄酒胜地以新西兰式的热情款待和悠闲的生活习惯而闻名。 这里生产的匹诺曹( pinot gris )和匹诺曹( pinot noir )很有名。

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维拉帕地区有很多非常有创意和活力的餐厅,从惠灵顿出发,一天就可以实现轻松的旅行。

由于伊拉帕因其崎岖的海岸线而闻名,这里也是当地人热衷的景点,位于帕里斯角的海豹聚居地、波卡哈尔山布鲁斯国家野生动物保护中心( PukahamountBrucenational Wildliser )。

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马尔堡市

乘坐渡轮渡过马尔堡峡湾,从惠灵顿来到皮克顿( picton )后,游客们来到了“葡萄酒之路”的终点——马尔堡。 马尔堡位于南岛北端,是新西兰最大的葡萄酒产区,占新西兰葡萄酒总产量的56%。

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马尔堡的土壤条件独特:排水性能好,底层砾石,是表面肥沃的河流冲积土。 这个气候凉爽,不会受到坏天气的袭击。

瓦拉乌( wairau )和阿沃莱河谷( awatere rivervalleys )因白苏维浓和目前在这里栽培的其他葡萄品种(霞多丽、皮诺曹、雷司令、灰皮诺等)而闻名。 马尔堡的多个葡萄园在园内设有餐厅,搭配当地菜肴和葡萄酒。 游客可以自己开车,骑自行车,参加旅行团,游览葡萄园,喝酒和野外野餐。

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马尔堡因美味的海鲜而闻名。 马布尔峡湾干净的深海是饲养新西兰绿壳贻贝的理想环境。 新西兰水产品的80%由马尔堡出口,包括帝王鲑鱼、太平洋牡蛎、新西兰鲍鱼、无鲫鱼的头鱼、龙虾等。

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与法国、西班牙等酒文化的高调和宣传不同,新西兰酒的性格内敛平和。 与其单纯地享受酒的美味,不如说新西兰人建造葡萄酒之路,与酒共美景,享受新西兰美丽的景色,沉醉在葡萄的树荫下。

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马腾谷白苏维浓:新西兰产的红葡萄酒质量不错,但白葡萄酒占全国产量的90%,特别是马尔堡地区产的白苏维浓葡萄酒最好。 马腾谷是新西兰第一个白苏维浓酿酒园,现在也是新西兰最有名的葡萄酒的代名词。

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站台之路白苏维浓:新西兰大部分城镇都有自己的站台之路。 站台之路是从以前流传下来的温暖的葡萄酒系列,可以很容易地想象新西兰的田园风景。 这个没那么华丽。 酿酒师在设计这种酒时首先想到的是,所有的冰箱都可以一点一点保存,人们可以自由食用,给食物增添色彩。

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澳大利亚澳大利亚队

山谷里充满了酒香

如果你想找到经济又好喝的葡萄酒,去澳大利亚是个很棒的选择。 作为新世界葡萄酒产地的龙头,澳大利亚的葡萄酒总是给人很多惊喜。

澳大利亚,葡萄酒产地很有特色和规律,几乎都在别的河谷。 这些峡谷延伸到澳大利亚的南部。

用脚踩新鲜葡萄具有粉碎和初步发酵的效果,现在已经成为游客可以亲身体验的旅行文案。

在阿拉河谷过周末

从墨尔本出发,不到一个小时就到了阿拉河谷。 途中有葡萄酒的味道,和葡萄一样优雅的景色。 位于墨尔本以东的阿拉河谷是澳大利亚有名的葡萄酒产区,也有很多生产葡萄酒的庄园。

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参观葡萄园本身就是赏心悦目的乐趣,其垄整齐的葡萄藤覆盖满山坡,垄葡萄藤千丝万缕从山上分开。 自从19世纪初在这里种下第一株葡萄藤迅速发展以来,当地的葡萄园已经有几百个了。

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欣赏完葡萄园后,每个酒馆都能品尝到多种不同年份、不同口味的酒。 一般酒庄也提供餐饮服务,提供家庭酒店式的住宿。 所以,这里也成了墨尔本人最喜欢的周末地点。

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味觉惊人的巴萨

阿拉河谷位于维多利亚州,来这里的中国游客很多,所以我们也更了解。 但是在澳大利亚,最大的葡萄酒产区是南澳,这里几乎生产了澳洲葡萄酒的一半。

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南澳,最有名的葡萄酒产地是巴萨河谷,这也是澳洲历史最悠久的酿酒区域,建筑、艺术品、美食、音乐,甚至酒上都洋溢着欧洲风情。 当时,来自德国的移民带来了欧洲文化,也带来了葡萄籽,在这片土地上繁衍了后代,也制造了香醇的酒香。 欧洲移民发现在这里种植葡萄非常合适,纷纷迁徙的德国农民、商人、艺术家、专家、来自英国的中产阶级,给巴萨带来了类似“乡村绅士”的欧洲生活情调,南澳的小

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yeringstation酒庄: yeringstation是阿拉河谷内的第一座酒庄,整个维多利亚州首次用于酿酒的葡萄在这里诞生。 这里有带有水果味和花香的葡萄酒。 另外,酒庄内有多家餐厅,游客可以喝酒做美食。

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tarrawarraestate酒庄:这是一个面积400公顷的私人葡萄酒庄园,是欣赏阿拉河谷东区景色的最佳场所,可以欣赏整个山谷的雄伟壮丽。

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